Sista dagen att anmäla till galan

Har ni bestämt er för att gå på galan så anmäl dig i dag.

Menyn till galan presenteras nedan.

MENY Travgalan

FÖRRÄTT  – Räksalsa på handskalade räkor, avokado, paprika, rödlök, mango.

Örtmajonnäs & kökets bröd

Dryckesförslag: Wachau Riesling

– Ett friskt vitt vin från Österrike som matchas väl med de rikare smakerna från paprikan, rödlöken och mangon.

 

VARMRÄTT – Sous Vide Oxkind, rödvinsås, tryffelpotatispuré, syrade grönsaker

Dryckesförslag: Pares balta Mas petit

– Ett kraftigare Spanskt rött vin som gjort för styckdetaljen oxkind med kraftiga tillbehör som rödvinsås, tryffel och syrade grönsaker.

 

DESSERT – Vaniljglass, vaniljkokta hjortron, krossade drömmar

Inkl. kaffe


I priset 450 kr ingår förrätt, varmrätt och dessert samt ett glas valbar dryck. (Vin, öl, cider el alkoholfritt)
Dryckespaketet är valbart för 260 kr per person – väljer ni detta beställer ni det i baren (under minglet)

Ev allergier meddelas snarast till Sportkontoret.