Har ni bestämt er för att gå på galan så anmäl dig i dag.
Menyn till galan presenteras nedan.
MENY Travgalan
FÖRRÄTT – Räksalsa på handskalade räkor, avokado, paprika, rödlök, mango.
Örtmajonnäs & kökets bröd
Dryckesförslag: Wachau Riesling
– Ett friskt vitt vin från Österrike som matchas väl med de rikare smakerna från paprikan, rödlöken och mangon.
VARMRÄTT – Sous Vide Oxkind, rödvinsås, tryffelpotatispuré, syrade grönsaker
Dryckesförslag: Pares balta Mas petit
– Ett kraftigare Spanskt rött vin som gjort för styckdetaljen oxkind med kraftiga tillbehör som rödvinsås, tryffel och syrade grönsaker.
DESSERT – Vaniljglass, vaniljkokta hjortron, krossade drömmar
Inkl. kaffe
I priset 450 kr ingår förrätt, varmrätt och dessert samt ett glas valbar dryck. (Vin, öl, cider el alkoholfritt)
Dryckespaketet är valbart för 260 kr per person – väljer ni detta beställer ni det i baren (under minglet)
Ev allergier meddelas snarast till Sportkontoret.